塩釜三陸ひがしもの

ようやく秋めいて来ましたが
熊野の水揚げはサッパリ。
創業以来の貧果で
欲しい魚が揚がりません。
このページの更新ネタもありません。
年々、海況が悪くなり
天然魚も獲れなくなります。
困りました…

とりあえず、先日は
鳥羽にて3kgの
カンパチ2尾他を
自己仕入れで調達。

しかし、来週は団体さんの
予約をいただいてますので
魚の確保が心配…
ヤバいです(汗)

悩んでても仕方ないので
久々に意を決して塩釜に電話。
塩釜三陸ひがしものを発注しました。
来週末は希少な生まぐろ
常連さんでも知ってる人は
少ないかな~
超うまいマグロやります。
数量限定です。

*27日(水)は貸切です。

魚酒処 宵の月

刺身、日本酒の専門店です。 熊野・那智勝浦・能登・石鏡・氷見より水揚げ直後の厳選した旬の魚を独自ルートにて直送。 日本酒は、魚に合う各地の地酒を週替わりで揃えております。

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