旬のシマアジ
ご無沙汰です。
夏の旬魚天然シマアジ。
一般的に流通すらシマアジは
養殖魚ですが、天然は希少魚。
高級鮨屋では時価ですね（汗）
甘味と旨味の詰まった自然の脂と
歯応えのある肉質は絶妙。
青魚では最高級魚にして
贅沢魚です。
因みに当店では…
お手頃価格（笑）
魚酒処 宵の月
刺身、日本酒の専門店です。 熊野・那智勝浦・能登・石鏡・氷見より水揚げ直後の厳選した旬の魚を独自ルートにて直送。 日本酒は、魚に合う各地の地酒を週替わりで揃えております。
魚酒処 宵の月
刺身、日本酒の専門店です。 熊野・那智勝浦・能登・石鏡・氷見より水揚げ直後の厳選した旬の魚を独自ルートにて直送。 日本酒は、魚に合う各地の地酒を週替わりで揃えております。
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