焼き甘鯛の出汁

本日のおでんは
贅沢に甘鯛のお頭2尾分を
焼き、出汁を取りました。

香ばしい旨味が美味。

魚酒処 宵の月

刺身、日本酒の専門店です。 熊野・那智勝浦・能登・石鏡・氷見より水揚げ直後の厳選した旬の魚を独自ルートにて直送。 日本酒は、魚に合う各地の地酒を週替わりで揃えております。

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