夏魚
こんにちは。
本日の活き〆天然旬魚。
1.2kgのイサキ
見事な魚体です。
一般では手に入りません。
カンパチの幼魚でシオ。
ヒレピンの綺麗な魚体です。
夏魚の代名詞ハモ
今年の初モノです。
脂がのってサクふわの
天ぷらが超美味。
イサキもシオも昨朝〆ましたので
明日、最高に旨くなります。
旨い魚をお望みでしたら
是非、ご予約下さい。
魚酒処 宵の月
刺身、日本酒の専門店です。 熊野・那智勝浦・能登・石鏡・氷見より水揚げ直後の厳選した旬の魚を独自ルートにて直送。 日本酒は、魚に合う各地の地酒を週替わりで揃えております。
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