さすがに無理あり。

まいどです。

時短営業ですが…
お客さまが17時に仕事を終えてから
お店に着くのが18時過ぎ
滞在時間は110分くらい?
20時にはキッチリと
追い出されますので
さすがに忙しくて
魚酒処ではありませんね。

110分。
宵月でも出掛けません(汗)

仕方なく気持ち入れ替え
昨日、届いたサワラを
光栄菊の酒粕と味噌を合わせた
サワラの味噌粕漬けを仕込んで
帰ります。
ヨコワとカワハギは賄いに…

今週の予約は土曜日のみと
なってしまいましたので
仕事も出来ず強制休業です。

因みに、5月1日土曜日は
お陰様で満席です!

よろしくお願い致します。

魚酒処 宵の月

刺身、日本酒の専門店です。 熊野・那智勝浦・能登・石鏡・氷見より水揚げ直後の厳選した旬の魚を独自ルートにて直送。 日本酒は、魚に合う各地の地酒を週替わりで揃えております。

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