ウイルス対策にオゾン。
まいどです。
昨日、熊野では何とか少量の水揚げがあり
カンパチ(シオ)の買付けが出来ました。
明日のご予約にてお造りに致します。
さて、この3日間
ご予約のお客様には刺身を出せず
また、お問い合わせのお客様方には
ネタ切れにて予約をお受け出来ずと
少なからずご迷惑をお掛けし
大変、申し訳御座いませんでした。
天然魚故、天候に左右され
良い品を提供出来ないと判断した場合は
お客様の信用を第一に休業を
決断せざる得ない旨を
ご理解いただければ幸甚です。
時流にそぐわない店かと思いますが
今後ともよろしくお願い致します。
さてさて、続きましては…
最近、様々な大学や病院の発表にて
新型コロナに効果があると発表された
低濃度オゾン。
宵月も昔から衛生管理のため
オゾンエアーとオゾン水を
使っておりましたが、業務用のため
濃度が高く営業時間中は控えておりました。
しかし
コロナ対策に有効との発表が
公表されましたので
少しでも安心して来店していただける
空間を提供できるのであればと
この度、低濃度の機器を導入しました！
これで40畳までカバーできます。
特殊な機材ですので一般的に
馴染みはないかと思われますが
宵月はサラリーマン時代に
オゾンも販売しておりましたので
取り扱いはご安心を！
何か不明な点がありましたら
お気軽にお声掛けください。
エタノール、ソーシャルディスタンス
換気、対面シールド、オゾンエアーと
可能な限りの対策は施しました。
出来れば万全と思いたいですね。
以上。
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